Cookies 

Ma grande raffole de mes cookies, trop bons, moelleux à souhait !

 ( recette Thermomix du livre "Envie de desserts ...)
- 1 œuf
- 100 de sucre roux
- 60 g de beurre mou
- 180 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat

1- préchauffer le four à 180 ° (th6)
2- mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites et mixer 5 sec à vitesse 5
3- ajouter les pépites et mixer à nouveau 10 sec à vitesse 3
4 - former des petites boules de pâtes (un peu épaisse) et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
5- cuire env 15 min à 180 ° (th 6)
6- laisser refroidir et mettre dans une boite hermétique (si vous en avez le temps ! )